/proc/meminfoでは、DirtyはWritebackを含めるか除外しますか？

「Dirty」と「Writeback」は、これを示すための別々の統計とページの状態です。例をご覧ください。node_dirty_ok:

nr_pages += node_page_state(pgdat, NR_FILE_DIRTY);
nr_pages += node_page_state(pgdat, NR_UNSTABLE_NFS);
nr_pages += node_page_state(pgdat, NR_WRITEBACK);

return nr_pages <= limit;

そのうちの1つが別のものを含む場合、ここで考慮されます。

/proc/meminfo また、その値を処理しません。:

show_val_kb(m, "Dirty:          ",
        global_node_page_state(NR_FILE_DIRTY));
show_val_kb(m, "Writeback:      ",
        global_node_page_state(NR_WRITEBACK));