psコマンドで表示されるプロセス名は何ですか？ _代わりに（アンダースコアではなく疑問符）

特定のLinux CentOS 6システムがあり、
私が実行しているプロセスは
test_statd、test_watchです。

次のコマンドを実行するとき：

ps -eo comm | grep test_

応答がないので、次を実行します。

ps -eo comm | grep test

これで応答を受信したので、プロセスが表示されますが、次のように表示されます。

テスト？統計
テスト？より

代わりに:
test_statd
test_watch

_に切り替えたのはなぜですか？プロセス名で。

これは ps -eo コマンドの出力です。

ありがとう