クローンなしで特定の時間にスクリプトを実行するにはどうすればよいですか？

cronを使わずに特定の時間にスクリプトを実行したいと思います。しかし、うまくいきません。

#!/bin/sh

DATE=`date | cut -d' ' -f4`

#Date is getting printed, if I run it manually, without any error. But file is not created at scheduled time.

echo $DATE

if [[ $DATE == "07:06:55" ]]
then
echo "this is a test program" >> xyz.log

fi