ディレクトリ名の特殊文字（é - e-acute）の変更 - 検索と名前変更の使用

ディレクトリ名とファイルにはe-acuteを含む多くのフォルダがありますが、それを置き換えたいと思います。

したがって、éをeに置き換える必要があります。このように：

CARRÉ JEWELLERY // initial
CARRE JEWELLERY // after convert

私はこれを試しましたが、finde-acuteには機能しません。

find . -name '*É*' -type d -exec echo rename 's/É/E/g' {} \;

renamee-acuteでも動作しないようです。私はこれを試しました：

find . -name '*' -type d -exec sh -c "rename 's/É/E/g'" {} \;

コマンドの実行にはかなり時間がかかりますが、名前は変更されません。