Bashスクリプトmkdirまたはcpで混合変数/文字列リテラルパラメータを使用する方法は？

Minecraftワールドを自動的にリセットし、いくつかのカスタム機能を再コピーしようとしています...リセットは、単にワールドフォルダを削除することを意味します。カスタム関数を正しい場所にコピーすると、世界が再生成されたかどうかにかかわらず動作するはずです。

スクリプト全体は次のようになりますが、失敗した部分は次のようになります。

mkdir "-p $world/datapacks"
cp "-R /srv/datapacks_dev/rolla $world/datapacks"

どちらの行も同様のメッセージをトリガします。

mkdir: invalid option -- ' '
Try 'mkdir --help' for more information.

ところで、引用した部分をそのまま反映してみると合うようです。

#!/bin/bash
if [ -d "/srv/$1/world" ]
then
  read -r -p "Are you sure? [y/N] " response
  if [[ "$response" =~ ^([yY][eE][sS]|[yY])+$ ]]
  then
    world="/srv/$1/world"
    world_nether="/srv/$1/world_nether"
    world_the_end="/srv/$1/world_the_end"
    docker container stop $1
    rm -r $world
    rm -r $world_nether
    rm -r $world_the_end
    mkdir "-p $world/datapacks"
    cp "-R /srv/datapacks_dev/rolla $world/datapacks"
    docker container start $1
    exit 0
  else
    exit 1
  fi
else
  echo "Copy failed. /srv/$1/world doesn't exist."
  exit 1
fi

私はこれが一般的なことだと思う何十もの記事を読んでいますが、まだ答えが見つかりませんでした...どうすればいいですか？