XQuartz xtermでデフォルトのフォントを設定しますか？

XQuartz 2.8.0_rc1がMacOS 10.15.7で実行されている場合は、xtermを実行してxtermをCtrl +中央クリックすると、以下のポップアップフォントメニューが表示されます。すべてのxtermがUTF-8のようなエンコーディングで開くようにデフォルトのフォントをどのように設定しますか？

ところで昨日XQuartzアップデートを受けた後これを探していました。私は以前ターミナルとxtermを使用していました。 vimエディタはターミナル（エンコードが間違っているため）とxtermを他のすべての操作に使用しました。ただし、昨日のXQuartzアップデート以降、端末内でxtermsを実行することはできません（まあ、「実行」されますが表示されません）。だから私はxtermを使用したいのですが、フォントエンコーディング、好ましくはUTF-8を設定できるはずです。なぜなら、UTF-8は私のすべてのリモートコンピュータで使用されているようです。