説明できない理由により、lvm2-monitor.serviceサーバーを停止するのに長い時間がかかります。
systemd説明する：
# systemctl show lvm2-monitor.service -p TimeoutStopUSec
TimeoutStopUSec=1min 30s
ただし、サーバーを停止すると、次の結果が表示されます。
A stop job is running for Monitoring of LVM2 mirrors, snapshots etc. using dmeventd or progress polling (4min 2s / 5min 20s)
5分20秒はもともと1分30秒でしたが、後で調整されました。
systemd1分30秒を尊重してみてはいかがでしょうか？
systemdLVM2の脅威に屈服せず、「もう時間になった。君は倒れるんだ」と頑張って言ってもらえる方法はないでしょうか？