GNOME端末でエンコードを切り替えることはできません

GNOMEターミナルバージョン：RHEL 9.1と共にインストールされたGNOME 40用3.40.3

別のプロファイルで文字エンコードと背景色の両方を設定しましたが、デフォルトを別のプロファイルに切り替えた後は背景のみが変更されます。

繁体字中国語 - Big5、日本語EUC-JP、およびQuranic EUC-KRエンコードを試みましたが、UTF-8（デフォルト）のみが機能します。

どんな提案がありますか？

ありがとうございます。