ルートパーティションを新しいドライブに移動する場合は、2つのドライブをどのようにマウントしますか？

現在、ルートパーティションは480GB Sata SSDにあります。最近起動したい新しいNVME 2TBドライブを購入しました。

ところで、Arch Linuxを使用します。私がする計画は次のとおりです。

• 現在のブートドライブと同じパーティションレイアウト（EFI、スワップ、/）を使用して、新しいドライブにパーティションテーブルを作成します。
• 必要に応じてバックアップを作成してください
• ライブArch USB環境で起動します。
• 両方のドライブをマウントし、rsync を使用して古いルートパーティションを新しいドライブの新しいルートパーティションにコピーします。
• アーチのインストールガイドに従って、必要に応じてブートパーティションを再作成してください。

ステップ4で停止しました。ドライバをどこにインストールしますか？アーチを取り付けるときは通常ドライブをにマウントしますが/mnt、セカンダリドライブはどこにマウントする必要がありますか？ドライブを/mnt/new同じ場所にマウントする必要がありますか/mnt/old？

アーチウィキの記事を読んでいますが、実際にデータをコピーする前に各ドライブをマウントする方法/場所については言及していません。