ヘッドレスノートブック（ストレージ用）でGUIを引き続き使用できますか？

現在使用中のノートパソコンが破損しています。特に画面ヒンジが破損しています。マシンが損傷した場合（または理想的にはその前に）、ストレージデバイスでマシンを実行したいと思います。私はCLIよりもGUIを使用することを好みます。

これをボックスに置き換える前にインストールするディストリビューション/有用なツールの提案はありますか？画面なしでラップトップを使用することに関する注意事項はありますか？

これまで私はUbuntu（サーバーではない）をインストールし、VNC /などを介したリモートリモートのためにRemminaを実行することを想像しています。