jobsコマンドの出力を説明してください。

マニュアルページから：

「+」文字は、fgまたはbgユーティリティのデフォルト値として使用される操作を識別します。このジョブは job_id %+ または "%%" を使用して指定することもできます。 「-」文字は、現在の基本ジョブが終了したときに基本ジョブになるジョブを識別します。ジョブは job_id %- を使用して指定することもできます。