システムのバックアップに rsync を使用する際の権限の問題

私はSSH（またはNFS）を使用してLinuxシステム（ノートブックのArch Linux）を同じネットワーク上のリモートシステムにバックアップしようとしています。私はrsyncを広く使用して、/homeディレクトリをsshとNFSを介して問題なくリモートシステムにバックアップします。私がやりたいことは、私のラップトップからスクリプトでrsyncコマンドを実行し、/のすべての内容（もちろん見つけたいくつかのディレクトリを除く）をリモートシステムにコピーすることです。

私が経験している問題は権限に関するものです。 SSHサーバー（openssh、Ubuntuサーバー12.04システムで実行）でrootログインを無効にし、パスワード認証を無効にし、rsaキーログインを有効にして、ラップトップでcronを使用してバックアップスクリプトを自動的に実行できます。 /*（マイノートブック）の下のすべてのシステムファイルをコピーするには、rootとしてrsyncを実行する必要があります。これにより、SSHサーバーにrootとしてアクセスできないため、問題が発生します。 NFSを介してこれを実行しようとすると、rootユーザーが通常のユーザーのようにNFSマウントにアクセスできないため、別の権限の問題が発生します。

この問題を解決する方法の提案を得るためにここに書いています。私は通常私にとってより速く動作するので、sshを介してこれを行うことを好みますが、他の方法がうまくいかない場合はNFSまたはSambaを使用することもできます（まだ試していません）。