ユーザーapacheにはどのディレクトリを使用する必要がありますか？

知りたいなら家ディレクトリにある場合、Apacheの動作はまったく変わらないので、それほど重要ではありません。

DebianでApacheを実行しているユーザーのデフォルトのhomedirは/var/www（デフォルトDocumentRoot）です。

また、Debianベースのディストリビューションを使用している場合は、やや低レベルのディストリビューションの代わりadduserに使用することをお勧めします。useradd