良いLVMチュートリアルがありますか？

見つけました。LVMの使い方非常に明確です。

最初のチュートリアルでは、必要以上の情報を含めることができますが、セクション1〜3、11〜13を読むと、LVMの概念と最近のほとんどのLinuxディストリビューションでの使用法の包括的な紹介が得られます。 LVMはすぐにサポートされるため、インストールとスクリプトの部分を安全にスキップできます。