sedを使って編集したファイルに出力した後、vi（catではなく）に^[[31m [^ [[m ^ [[31m"]）]が表示されるのはなぜですか？

私が使うとき

cat Variables/user-extensions.js | sed -e 's/css/XXX/'

フォームの入力ファイルに

storedVars["css_body"] = "css=body";
storedVars["css_main"] = "css=main";

次の出力が表示されます。

storedVars["XXX_body"] = "css=body";
storedVars["XXX_main"] = "css=main";

しかし、viを使ってファイルを追加して> x編集すると、x

storedVars^[[31m[^[[m^[[31m"XXX_body"^[[m^[[31m]^[[m ^[[31m=^[[m ^[[31m"css=body"^[[m^[[31m;^[[m
storedVars^[[31m[^[[m^[[31m"XXX_main"^[[m^[[31m]^[[m ^[[31m=^[[m ^[[31m"css=main"^[[m^[[31m;^[[m

変える

storedVars["XXX_body"] = "css=body";
storedVars["XXX_main"] = "css=main";

どのはい出力をstdoutに送信したりcatviで編集したりせずにファイルを出力するとどうなりますか？catファイルとパイプをheadORに関連付けることができtail、出力は良好で、追加の文字はありません。

ソース .js ファイルを実行すると、これらの追加文字は表示されません。