ls出力から出力ファイルを除外する方法

私のデスクトップに次のファイルがあるとしましょう。

aaa.jpg  
bbb.jpg   

これら2つのjpgをリストして、.txtファイルに出力したいと思います。

#!/bin/bash
cd ~/Desktop
ls -1 > all.txt

このコードを使用すると、all.txt次のような結果が得られます。

aaa.jpg  
bbb.jpg  
all.txt

私はこの2つのjpgが欲しいですall.txt。