Sedを使用したファイル内の文字列の検索と置換

OSXコマンドラインで、「{{date}}」を現在の日付スタンプに置き換えようとしました。私は以下を使用しています：

sed -i -e 's/{{date}}/`date`/g' mhp.xml

なぜ最終的にパッティングで終わるのか知っている人はいますか？

`date`

実際の日付よりは？

私が試したとき

date=`date`
echo $date

動作し、現在の日付を表示します。どんなアイデアがありますか？