ワイルドカードは引用符内では機能しません。

スクリプトは、サブディレクトリを繰り返しながら、サブディレクトリ内のすべてのファイル名（FLA.*Image.*file.jpgおよびFLA.*Image.jpg）を一致させて処理する必要があります。また、結果を保存するためにサブディレクトリに出力フォルダを作成します。ただし、スクリプトはワイルドカード文字を認識しません。

#!/bin/zsh

app="myapp" #my app exe location

for f in **/** ; do

    if [ -d $f ]; then
        m=$f/"FLA.*Image.*file.jpg" # match filename to process
        base_o="$f/output"
        if [[ ! $f =~ "output_.*" ]]; then  
            (
            for file in $f/*.jpg ; do
                o="${base_o}_${file:t:r:u}"
                o=${o%-*}
                if [ $f != $o ] && [ $file != $m ] && 
                        [[ ${file:t} =~ "FLA.*Image.jpg" ]]; then
                    echo "*** Processing the folder $f ***" 
                    if [ ! -d $o ]; then mkdir $o; fi
                    $app ${file} ${o} ${m}
                fi
            done
            )
        fi
    fi
done

return 0