awkは、/で区切られたディレクトリツリーの最初の3つのフォルダを印刷します。

awkを使用してください：

echo /folder1/folder2/folder3/folder4/folder5/folder6 |\
    awk -F/ -vOFS=/ '{ print $1,$2,$3,$4,$5; }'

OFS= 出力フィールドの区切り記号。

$1 .. $5先行スラッシュが として計算されるので必須です1。

使用カット：

echo /folder1/folder2/folder3/folder4/folder5/folder6 |\
    cut -f -5 -d/

sedを使用してください：

echo /folder1/folder2/folder3/folder4/folder5/folder6 |\
    sed 's:\(\(/[^/]\+\)\{4\}\).*:\1:'