マッチ後にsedが置き換えられないのはなぜですか？

text.csvというファイルがあり、その内容は次のとおりです。

小さなつま先10個

これはまさにそれです。

5 興味深い 0

1、2、3

木を2回

数字を括弧で囲んで置き換えようとしているので、予想される出力は次のようになります。

(1)(0) 小さなつま先

これはまさにそれです。

(5) 面白い(0)

1、2、3

木を2回

私はsedコマンドを次のように使用します。

sed 's/[0-9]/(&)/g' text.csv

その後、正しい出力を取得しますが、次のようにしようとします。

sed 's/[0-9]*/(&)/g' text.csv

次に、次のような出力を提供します。

(10) ()T()i()n()y()()T()o()e()s()

()T()h()i()s() ()i()s() ()T()h()a()T()

(5) ()f()u()n()n()y() (0)

（）1、2、3（）

()T()r()e()e() ()T()w()i()c()e()

したがって*があるというのは、直前の文字を探して(&)に置き換えなければならないという意味なのに、このようなことは起こらない。 *どこで間違っていますか？を使って検索してください。