htopまたはtopを使用してCPU使用率を監視し、情報をファイルに出力するにはどうすればよいですか？

プログラムの実行中にCPU使用率を監視したいと思います。アイデアが浮かんだが、htopの上部にCPU使用量情報があります。どういうわけかhtopを実行して0.1秒ごとに更新し、CPU使用量に関する情報をファイルに出力できるかどうか疑問に思います。誰でもこれを達成する方法を知っていますか？どんな助けでも大変感謝します。